4月3日(農歷三月初三),河北琢酒集團2022第十四屆頭魁酒祭祖大典如期舉行,在做好常態化疫情防控的前提下,本屆頭魁酒祭祖大典以“工開萬物 頭魁大觀”為主題,采用不請嘉賓、不允許企業外人員參與的線上直播形式進行。在現場祭拜的同時推出“云封藏”平臺,吸引眾多愛酒人士在網上體驗“北派醬香”之旅。
上午九時,磅礴激昂的鼓樂拉開了祭祖大典的序幕,河北琢酒集團總經理宋國卿致歡迎辭:頭魁酒祭祖大典是河北琢酒集團的原創文化IP,是河北琢酒集團按照北方節氣變化,遵循“天時地利、陰陽五行”的自然規律,在每年的農歷三月開釀頭魁酒,以示對酒祖傳道受業的尊崇和汲取天地精華的恩賜。每年的頭魁酒祭祖大典,包含了河北琢酒集團北派醬香琢酒的釀酒哲學,同時也是對北派醬香琢酒非遺技藝的傳承和保護。
頭魁酒出甑現場,琢酒工匠們熟練的完成了“輕、松、勻、薄、準、平”的裝甑流程,將匠人磨練數十年的功力展現得淋漓盡致。
“頭魁酒出甑嘍!”經歷了裝甑和蒸餾環節后,涓滴珍貴的2022年頭魁酒汩汩流出。
隨后,司禮官宣布祭祖大典正式開始,主祭河北琢酒集團總經理宋國卿,率總工程師劉寶普、生產經理楊文軍等人緩步登上祭祀臺,經洗塵禮、沃盥禮、熏香禮后按傳統禮數獻香敬酒,向酒祖三鞠躬,虔誠致敬,大典禮成。
頭魁酒祭祖大典作為琢酒特有的“頭魁酒”文化IP,通過傳統的祭祖儀式,不僅是對千年匠心的敬畏和對美好生活的期盼,也是對外展示企業文化底蘊、品牌價值的契機。
一年一度的頭魁酒祭祖大典是琢酒人感恩先祖、傳承匠心的致敬之舉,更是不忘初心、砥礪前行的莊嚴宣誓,同時也展示了琢酒人恪守禮法、遵循傳統的釀酒精神和文化傳承。